Rezept: Schoko-Tarte (Schokokuchen)
24Mrz2008 Filed under: Küchenbulle Author: Martin
Heute waren wir bei meiner Mutter eingeladen, wo ich endlich wieder meine kleine Nichte wiedersehen konnte. Als kleines Mitbringels haben wir eine leckere selbstgebackene Schokotarte mitgebracht. Das besondere an der Tarte ist, dass sie innen noch schön saftig, fast flüssig ist – WOW! Einfach lecker
Das Rezept reicht für … genau… einen Kuchen
Zutaten:
- 200g Butter
- 200g geschmolzene Zartbitter-Schokolade (min. 70% Kakao)
- 200g Zucker
- 200g gemahlene Mandeln
- 1/2 Packung Backpulver
- 1 Packung Vanillezucker
- Prise Salz
- 4 Eier
Zubereitung:
Step 1: Ihr müsst die Schokolade in einem Wasserbad zum Schmelzen bringen. In die geschmolzene Schokolade arbeitet ihr dann die 200g Butter ein.
Step 2: Vermischt die restlichen Zutaten (Zucker, gemahlene Madeln, Backpulver, Vanillezucker, Salz und Eier) zu einem Teig und gibt am Ende die Schokoladen”butter” dazu.
Step 3: Füllt den Teig nun in eine flache Springform und backt den Kuchen für 40 Minuten in einem auf 140° C vorgeheiztem Backofen. Bestreut nach den 40 Minuten die Tarte mit Puderzucker.
Guten Appetit!
- Tags: backen, Kuchen, lecker, Schokoladenkuchen, Schokoladentarte, Tarte
8 Responses to “Rezept: Schoko-Tarte (Schokokuchen)”
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Über diesen Weblog
In meinem Blog “Eindrücke” schreibe ich nicht allgemeingültig und mit sehr subjektiver Meinung über Ereignisse, Bücher, Filme, Musik und was mir sonst unterkommt. Häufig postuliere ich auch einfach meine wirren Gedanken oder Gedankenblitze. Auch mehr oder weniger interessante selbst getestete Rezepte, Fotos und Blödsinn werden veröffentlicht - auch nehme ich Stellung zu Meldungen aus den Medien, eben alles, was mich gerade im Augenblick beschäftigt. Ich heisse Martin, bin Baujahr 75 und wohne in Mainz. Lebe in einer häufig glücklich geführten Beziehung, arbeite im Support eines Softwareherstellers, Kinogänger, Film- und Serienglotzer, Herrscher der kleinen Küche unserer gemeinsamen Wohnung und großer Fanta 4 Fan.
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die.wahre
März 25th, 2008 at 10:08
Wer es weniger süß mag, sollte den Zuckeranteil verringern. Das Ding ist nämlich babbsüß.
HolyNitro
März 25th, 2008 at 12:01
nee nee, das muß genau so sein und bleiben, ansonsten ist es keine Schokotarte
DonJambalaya
März 25th, 2008 at 14:35
Hört sich mal lecker an. Falls ich in den nächsten Tagen Langweile haben sollte – dann müßte ich mir erstmal ne Springform kaufen oder kann man die zur Not auch in Muffing- Formen gießen?
HolyNitro
März 25th, 2008 at 19:43
in Muffin-Form müsste man das auch gießen können. Nur ob man dieses weiche süsse leckere Dingens dann da wieder rausbekommt, ist eine ganz andere Frage.
Wir hatten schon Mühe den Kuchen vom Boden der Springform zu lösen. Aber nur Mut! ;D
HolyNitro
März 29th, 2008 at 11:55
die.Wahre meint, dass man den Teig auch in ne Muffinform kippen kann, wenn man die vorher mit Papiermuffinförmchen auslegt. Dann kleben die in dem Papier und nicht in der großen Form.
Sid
März 30th, 2008 at 23:39
Sowas ekliges hatte ich zu Silvester. Und ich mußte ich ganz allein essen. Leider war nicht allzulang was davon da *grins* (War allerdings aus der Dr. Oe* Sammlung)
nadine
Juni 3rd, 2009 at 18:53
hab den kuchen getestet mit nur 60 g Zucker – schmeckt trotzdem super lecker:-)
Martin
Juni 4th, 2009 at 07:53
das glaube ich dir, nadine
Aber bei diesem Kuchen darf man auch gerne die Augen zumachen und die ganzen 200g auf oder in sich wirken lassen 
Danke für die Rückmeldung und lass es dir schmecken